Sap + rasp van een kleine citroen-, limoen- of sinaasappel
(rasp alleen indien het fruit biologisch is)
1 eetlepel gedroogde citroenverbena of 1 koffielepel gemalen of verse koriander
Bereiding
Verwijder de schil en pit van de banaan en avocado Doe alle ingrediënten in een blender. Voeg later de pit van de avocado toe aan het mengsel om bruinkleuring te voorkomen. Smeer de spread op een zonnebloem, noten of lijnzaad cracker. Smakelijk!